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El helado podría no ayudar a mejorar estado de ánimo como se cree

Creado en 22 Agosto 2017

Cuando las personas se sienten tristes o deprimidos, por ejemplo, tras una ruptura de pareja, suelen recurrir al chocolate o, en general, a los dulces y golosinas para sentirse mejor. Pues ahora, una reciente investigación de la Universidad de Minnesota (EEUU) afirma que el antídoto casero para las aflicciones emocionales no funciona en absoluto, ya que no mejora el estado de ánimo.

Estudios lo confirman

Para su estudio, los expertos indujeron un mal estado de ánimo en 100 estudiantes universitarios haciéndoles ver continuamente vídeos de películas dramáticas, muy tristes. Luego, ofrecieron a la mitad de los participantes su comida favorita o alimentos considerados de “confort” y, a la otra mitad, alimentos que no tenían nada que ver con estas comidas supuestamente reconfortantes.

Una vez que todos habían terminado de comer, los investigadores preguntaron a los estudiantes cómo se sentían. Todos ellos se sentían mucho mejor, independientemente de lo que hubieran comido. “Eso no es lo que esperábamos. Seguimos repitiendo el estudio, porque no lo creemos”, afirma Traci Mann, líder del estudio.

Realizaron un segundo experimento. Esta vez, tras la sesión de cine lacrimógena, la mitad de los voluntarios pudo comer todo aquello que se le apetecía y la otra mitad no pudo comer nada. Tras preguntarles cuál era su estado de ánimo en ese momento, ambos grupos afirmaban sentirse mejor, por tanto, el alimento de confort, de nuevo, no tuvo ningún efecto en el estado de ánimo.

En las conclusiones del estudio, que ha sido publicado en la revista Health Psychology, Mann explica que “supongo que esto elimina una justificación muy práctica que las personas tienen para comer alimentos de “confort”.

“La idea de que podemos sentirnos mejor con sólo consumir ciertos alimentos es muy atractiva, pero en realidad, sentirse mejor no tiene nada que ver con la comida en sí", afirma David Levitsky, coautor del estudio.

 

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